מאפינס חמאת בוטנים ושוקולד צ׳יפס או הדייט שלי עם מור

שנים שלא יצאתי לבליינד דייט.

מעולם לא יצאתי לבליינד דייט עם בחורה.

לפחות לא עד הדייט שלי עם מור.  כן, זו ההיא, מהבלוג מורקייק, שמפיל אותי כל פעם מחדש מהרגליים/מהספה/מאיפה שאני לא נמצאת באותו רגע מרוב צחוק.

הכל הרגיש כמו בליינד דייט.

מהחוצפה שלי לפני קצת יותר מחצי שנה לפנות אליה במייל ולהציע לה להיפגש איתי (התאהבות סודית בבלוג שלה שהיווה השראה לפתיחת הבלוג שלי), מההתכתבות בינינו במייל, המעבר לשיחות טלפוניות והפלירטוטים עד לפגישה המיוחלת שלנו שנדחתה אינספור פעמים, ובאמת, בשלב מסויים כבר הפסקנו לספור.

חתונות, לוויות, מחלות, סתם שכחה רגעית, מלחמות, אסונות טבע, just name it, מנעו מאיתנו להיפגש שוב ושוב אבל בסוף כל הכוכבים הסתדרו במערך הנכון שלהם והיקום לא יצא נגדנו יותר ואיכשהו סוף סוף הצלחנו להיפגש בבוקר שישי אחד אצל מור בדירה לבוקר של אפייה.

אחרי התרגשות ראשונית (מצידי), גיליתי שהגברת הצעירה (כן, אני יכולה להתייחס אלייך כך ממרום שנותיי) הורסת בדיוק כמו הבלוג שלה.  

אפילו במהלך הפגישה שלנו זה הרגיש כמו דייט, בטח כשהצד השני, AKA מור, עושה את כל המאמצים לשכר אותי ולא מפסיק להציע לי בירה כבר משעה עשר בבוקר (ברור שקיבלתי את ההצעה, 3 בקבוקי בירה ריקים יעידו על כך).


הזלתי ריר על ספרי האפיה שהיא בדיוק קיבלה, עשיתי היכרות עם האובן טוסטר המפורסם, בנינו בית ג׳ינג׳רברד שהתגלה כעשוי ממאה אחוז סוכר ובין לבין גם אפינו (המטרה שלשמה בכלל התכנסנו, היו רגעים שזה פרח מזכרוני), שבדית נהדרת אחת שעליה תוכלו לקרוא אצל מור ומאפינס חמאת בוטנים שתוכלו למצוא כאן.


מאפינס חמאת בוטנים ושוקולד צ'יפס (המקור כאן)

המצרכים:
1/4 2 כוסות קמח
2 כפיות אבקת אפיה
1/2 כפית מלח
2/3 כוס סוכר חום
90 גרם חמאה מומסת ומצוננת
1/2 כוס חמאת בוטנים
2 ביצים
1 כוס חלב
3/4 כוס שוקולד צ'יפס

ההכנה:
חממו תנור ל - 180 מעלות.
בקערה ערבבו קמח, אבקת אפיה, מלח וסוכר חום.
בקערה נוספת טרפו ביחד חמאה, חמאת בוטנים, ביצים וחלב עד לקבלת תערובת חלקה.
הוסיפו את תערובת הנוזלים לתערובת הקמח וערבבו רק עד שאחיד.
הוסיפו את השוקולד צ'יפס.
חלקו את התערובת בצורה שווה בתבנית מאפינס מרופדת במנג'טים.
אפו 17-20 דקות או עד שקיסם שמוחדר למרכז מאפין יוצא נקי.


הערות והארות:
# אנחנו השתמשנו גם בחמאת בוטנים צ'יפס שקצת קשה להשיג בארץ, אם יש לכם את מוזמנים להשתמש בהם בכל מקרה הם רשות בלבד.

תגובות

  1. המאפינס נשמעים מעניינים :)
    יש לי שאלה קטנה: איפה קונים שוקולד צ'יפס בטעם חמאת בוטנים?

    השבמחק
    תשובות
    1. קצת קשה למצוא אותם בארץ וגם אם כבר מוצאים אז הם יקרים יחסית לחו״ל. בכל זאת אני מצאתי אותם כאן http://www.cakeshop.co.il/index.php?main_page=advanced_search_result&search_in_description=1&zenid=86d5ed83a08a828b4f7f85618e1125d5&keyword=חמאת+בוטנים&x=40&y=24
      אם את/ה גר/ה באיזור אז כדאי לבקר בחנות. בכל מקרה אפשר לוותר עליהם במתכון ולהשתמש רק בשוקולד צ׳יפס.

      מחק
    2. http://www.cakeshop.co.il/index.php?main_page=product_info&cPath=37_76&products_id=22355

      מחק
  2. טוב, אני בהסמקה רצינית פה..
    היה לי כיף וטעים!!

    השבמחק
  3. משעשעת,הולכת לנסות את זה עם הילד!

    השבמחק

הוסף רשומת תגובה